(资料图片仅供参考)

吃鱼胆真能清肝明目吗

很多人认为生吃鱼胆能清肝明目、清火排毒，鱼胆真的有如此奇效吗？生吃鱼胆不但没有清肝明目、清火排毒的效果，还可能因此对全身多器官造成危害，严重者甚至可致死亡。

鱼胆作为中药，确实具有清热解毒、明目等功效。但中药方剂中的鱼胆是根据中医理论制成，其使用须中医师经过辨证施治和处方配伍，单独生吞鱼胆不能起到任何治疗效果，误食或吞食鱼胆后，可能出现胃肠道症状、肝损害、肾功能受损等。

专家提醒

处理鱼内脏时，避免弄破鱼胆，连同内脏一起丢弃。杀鱼时，如发现鱼胆溃破，需用自来水反复冲洗及浸泡鱼肉。使用的刀具及时彻底清洁，避免污染其他食材。如发现疑似鱼胆中毒，须尽快就医。

关键词：