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鸡肉炒米粉建议大家尝试下新疆鸡肉炒米粉。真的很够味！

主料：干米粉200g，鸡胸肉200g，芹菜50g，大蒜1整个，大葱1段，干辣椒20个左右

辅料：郫县豆瓣酱2大勺，甜面酱1大勺，白糖2小勺，五香粉1小勺，生抽10g，料酒10g，蚝油10g，番茄酱10g

1?.备好食材，干米粉冷水下锅煮制35分钟，煮好米粉过冷水控干备用，一整颗大蒜切末备用，大葱切碎备用，鸡胸肉切片备用

2?.热锅加大量的油（20g左右），加入郫县豆瓣酱、甜面酱炒出红油（30s），再加入蒜末、葱末小火翻炒均匀炒香（1分钟），再加入五香粉、白糖、酱油、蚝油、干辣椒、鸡胸肉、料酒、芹菜大火翻炒直到鸡肉变色汤汁浓稠（1分钟）

3?.最后把一半的酱料取出备用以后可以随时吃，剩余的鸡肉酱加入米粉翻炒均匀即可出锅食用啦

这样做出来的新疆米粉火红辛辣简直就是无辣不欢的杜杜的最爱一口下去火辣辣不要太带劲辛辣的口味搭配上米粉Qwww.nfysw.com弹的口感简直就是梦幻般的存在而且鸡肉超入味里面的芹菜更是增加了爽脆解辣的作用再来上一杯冰汽水

哇这顿饭简直就是美滋滋这个食谱基本上2个人吃没问题如果你比较能吃就做300g干米粉就没问题啦最后多余的鸡肉酱可以拌饭拌面都超美味呢！

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