(资料图片仅供参考)

1、拿起胶水，切成小块，放在炖锅里，再加入几颗洗净的红枣。

2、如果怕腥，可以加两片姜。

3、加入清水无胶，盖上盖子，小火炖1.5小时。

4、炖花胶，胶基本出来了。

5、倒入纯牛奶和枸杞，加入适量冰糖，盖上盖子继续炖30分钟。

6、炖好的阿胶趁热吃，浓浓的奶香味配上香喷喷的红枣枸杞，非常鲜甜。

7、完全冷却后，放入冰箱冷藏12小时后即可食用。变成了蛋羹，Q弹好吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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